カレーライダー1・2号による食べ記録


by 55_CURRY
と言うわけで、何年かぶりの海外旅行なのに、厳寒地に一人で行くと言う無謀な1号です。
カナダの都市、トロントはカナダの中央部、五大湖のひとつ、オンタリオ湖の湖岸に栄えています。
NYのように多国籍の人間があまた歩いているような都市ですので、
「ネイバーフッドタウン」と言われ(隣人のという意味)チャイナタウンを初めとしてたくさんのエスニックタウンが集まっている魅力的な街です。
もちろん、インド人街もあるのですが、残念ながら中央部からやや離れているために訪問するのはかないませんでした。
でも、街のそこここにはインドメニューが溢れていて、お店としてはタイ料理のほうがポピュラーな気がしますが、立派にひとつのメニューとして自然に受け入れられているのだな、と感じました。
さて、インドカレーです。
今回、トロントにいる友人夫婦(カナダ人)と一緒にディナーをしたときのカレーです。
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レストランは、シェラトンセンタートロントホテル内の多国籍料理のTraiderというレストランです。
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メニューにはバターチキンとだけあって、メニューの説明を読まないとカレーだとはわかりません。
(まあカレー通な方ならば、バターチキンと聞けばもしや?と思いますよね)
ライスはちゃんと硬めに炊いたインディカ米、
バターチキンはしょうがとトマトがふんだんに使われているとみられる
こってり系です。
スパイスもそこそこの量は入っているようで、それほど辛めではないのですが、食べ終わる頃にはやや汗が。
ちなみに同じものを友人夫が食べてましたが、辛いよね辛いよね、と言ってました。
(一応あわせてそうだね、と言っておきましたが。)
チキンの量はかなりたっぷり目で、よく煮込まれているようでほろほろで美味しかったです。
友人がウエイターさんに尋ねたところ、シェフはインド人ではないようですが、
ホテルメイドのオリジナルだ、みたいなことを言ってました。(あくまでも推測。笑)
そして、上にちょこんとパパドがトッピング。
何も言わなくても友人夫婦はパパドだってわかってたようです。
ちなみに薬味系はいっさいついてきませんでした。

次回再訪する機会があるようならば、やはりインド人シェフのいるレストランで食べてみたいと思いましたが、
ココのカレーは妙に又食べに行きたくなるような味でした。
しかし、又食べに行くには12時間飛行機に乗らないと行けませんが。
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# by 55_curry | 2010-02-06 22:20 | 海外

冬の豆カレー!@うどん

またまた2号です!
去年、予定が合わずに泣く泣く諦めたうどんさんの限定メニュー「冬の豆カレー」
今年はまきさんにお誘いいただき、張り切って初日に行ってきました♪
お店に行くのはかなり久しぶり。嬉しいことにこの日はKサマサマもお店にいらっしゃって、念願の初対面♡

テーブルにつくと、目の前に真子さまの写真が!いきなりツボに入った(笑)
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豆カレーの正しい食べ方が書いてある新聞を読みながら待ちます。
まずは薬膳ひき肉がのったご飯が登場!早く食べたいっ!!
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そして念願の豆カレーが!
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豆たっぷり♪まずはそのままいただきました。
すると想像以上の辛さに、不覚にもむせてしもたー!お騒がせしました(汗)
落ち着いたところでじっくり味わってみると・・・豆のはじける食感と、どどーんと押し寄せるスパイスの波。美味しいー!!
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ごはんを半分くらい食べたところで、スパイシー挽肉を。あ~もう、美味しすぎる!

今日はこれで終わりません!季節の牡蠣カレーをまきさんとシェア♪
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Kサマのアドバイス通り、豆が薬膳タイプなので、牡蠣はバジルタイプで!これが大正解♪
ぷりぷりの牡蠣、そして牡蠣のエキスがしっかり出たスープがたまりませんね!
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それにしても豆カレーを食べ終わるまで置いといた牡蠣カレーが全く冷めなかったのはナゼ??バリの神様が降臨したのかと思うくらいの温度キープでびっくり!

ちなみにこの日、相棒がめでたくうどんデビュー(笑)
バジルタイプの牡蠣カレーにスパイシー挽肉をトッピング。ナイスチョイス!
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黙々と食べる相棒・・・その表情を見ていたら、どうだった?なんて聞かなくてもわかります(笑)
牡蠣があるうちに絶対もう一度来る!と張り切ってました^^
この後は近くのカフェでゆっくりコーヒータイム。食後のおしゃべりもまた楽しかったです。

まきさんが待ち合わせ前にダ・カーポさんで鯛うどんを買ってきてくれました♪
これまた相棒のツボど真ん中だったようで・・・ありがとうございました!
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豆カレーは残りあと2日。土曜日までですよーー!!

修行の旅から戻られたら、また伺います。
その時はアリーナ席でゆっくりお話したいな^^
ごちそうさまでした!!
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# by 55_curry | 2010-02-05 13:33 | 品川区
2号です。
あまりお取り寄せはしない私ですが、ある日「アールティのお試しセット」なるものを発見。アールティと聞いて、都内某店と激しくカン違いして即ポチ。
後でよくよく見てみたら、神戸にあるインドカレー屋さんと判明。
が!送料込みで1000円(今は980円みたい)という超破格だったので問題なーし。

冷凍で届きますが、調理方法を書いた紙が入っているのでその通りにやってみました。
で、こんな感じ。サラダを添えました。
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カレーはほうれん草チキンとベジタブルを選びました。
油分控えめのライトなカレー。ほうれん草の方はチキンがやわらかくて美味!野菜はちゃんと野菜です。(ミックスベジタブルじゃないってことね。笑)
これは予想以上の美味しさです!
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ナンはでかくてトースターに入らないので、焼き網で焼き戻しました。厚みはないけど表面は香ばしく、ヒキのあるナン。なかなかです!固めに炊いたサフランライスも美味しい。
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カレーは中辛くらいかな?でも別添えの辛さ調節パウダーがついているので辛口にもできます。
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おうちで手軽にインドカレー。これで1000円ならアリかな。初回限定なのでもう頼めないけど(笑)

最近カレー熱が上がってきました。少しjは更新頻度が上がるかも?!
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# by 55_curry | 2010-02-02 14:30 | 兵庫県
2号です!
2010年初記事です。今年も超~マイペースで地味~に更新していきますのでよろしくお願いいたします。

グアムに旅立つ前日、大好きなアーンドラキッチンにて忘年会。
メンバーはまきさん&ヒロシさん、かりんちゃん(企画ありがとう!)&友人さん。
(かりんちゃんの記事はこちら・まきさんの記事はこちらです)

まずはチキンティッカを。やわらかくてジューシー。ミントのチャツネが美味しいです♪マトンのココナッツ炒めはマストですね~。そしてラッサムスープ。ノーマルと辛口の2種類をお願いしました。辛党ヒロシさんはこの辛口ラッサムにハマっていました^^
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そして楽しみにしていたドーサ!パリパリもっちりでウマーーーい!かなりヒットなドーサです。
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そしてMLA・ペサラットゥ青レンズ豆のパンケーキも。豆ラーにはたまらない♪
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もちろんカレーも。
チキン・キーマ・カリー・・・しっかりした味付け!
アーンドラ風トマト豆の田舎スープ・・・優しい味わい。一番好みでした。
プラウン・マサラ・・・クリーミーでこくのあるカレー。
もっちりしたチャパティ、香ばしいナンも美味しかったです。
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そしてビリヤニ!相棒はこれを食べに来たようなもの(笑)
マトンがごろごろ。クセはなく食べやすいです。このお米が本当に美味しい。相棒は親友に食べさせたいと、1人前お持ち帰りしていました^^
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最後はチャイをいただきました。スパイスがしっかり!
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美味しくって楽しい忘年会でした。みなさま、ありがとうございました!今年もいろいろ行きましょうね♪
そしてアーンドラキッチンさん、今年もお世話になります!ごちそうさまでした。

2009ラストマカロン!
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# by 55_curry | 2010-01-12 16:05 | 台東区

ムガルキッチン@国領

久しぶりの更新!2号です。
アーンドラキッチンで激ウマなビリヤニを食べてから、すっかりその魅力に取りつかれた相棒。とある休日、近くでランチビリヤニを食べられるお店を検索したところ・・・国領にある「ムガルキッチン」がヒット。
早速行ってまいりました!

通りに面しているのでわかりやすいです。カフェっぽいオサレな雰囲気。
店内はほぼ満席。人気のあるお店なんですね~。
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ランチセットはAコース(850円)とBコース(980円)の2種類。そして金土日限定でビリヤニランチ(1000円)。※現在のところマトンビリヤニのみのようです。
Aコースはカレー・ナン・ライス・サラダ。
Bコースはカレー・ごまナン・ライス・シシカバブ・サラダ・ドリンクがつきます。
せっかくなので一つずつ頼んでみました。Aコースはチキンカレーに。
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Bコースはサグバニールに。
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ごろんと大きなチキンが入っています。ナンはシルクのようになめらかな表面。あっさりで厚みがあり、もちもち。美味いっ!追加でオーダーしたトマトスープは150円とは思えない量。酸味があって美味しいです。
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そしてサグ!これはかなりヒットです。少し繊維が残っていてぽってり。ほうれん草ほうれん草していて好みだ!パニールも美味しい。ごまびーーっしりのナンは薄めで香ばしく、そのままでもどんどん食べられる美味しさ。ナンの下にはクミンを加えて炊いたご飯(ジーラライスっていうんだっけ)とシシカバブが隠れています。
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そしてビリヤニが運ばれてきてテーブルはいっぱい(笑)
パラリと炊けていて油っこさはゼロ。マトンのくさみもなく、すごく食べやすいビリヤニです。ライタがついてくるのは嬉しいけど、欲を言えばサンバルも欲しかったな^^
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カレーセットは完食したものの、さすがに山盛りのビリヤニはお持ち帰りに(笑)
チャイもスパイシー&エキストラホットで好印象。テイクアウトメニューがリーズナブルなのでそれを利用している人も多かったです。ご近所さんがうらやましい!
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そうそう、今回は初めてだったのでカレーの辛さはデフォルトでお願いしました。かなりマイルドな印象なので、辛いのがお好きな方は辛さUPをお勧めします。
食べた後、全くもたれず、身体に優しい感じ。油分が少ないのかな?
ここはリピしたいなぁ。ごちそうさまでした!
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# by 55_curry | 2009-12-09 18:35 | 調布市
ひょんなことで、こちらでランチしましたら、当たりでした!
うれしい1号です。

代々木八幡から徒歩7分くらい、ダージリンです。
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お店は外側はちょっとフランスチックなカフェ風ですが、中はしっかりインドしてます。
ランチセットは結構バラエティがあるようです。ドリンクもついて800円代はいいかも。
ドリンクはホットチャイにしてみました。(ややこぶりなカップ。)
テーブルにはチャツネなどの辛さ調整セットあり、でした。
悩んで、茄子とわざわざうたっていた、その日の日替わりの野菜カレーにしてみました。

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ランチの器にしてはたっぷり大きめでまずこれが好感度。
ライスにしましたが、結構たっぷり盛ってくれます。
インド米ですね。
カレーはさらさらのスープタイプにどさっと、丸茄子のようなでかい茄子がたくさん入っています。
トッピング様にトマトのスライスがういていて、これは結構味にポイントかも。
辛さもスパイシーさもいい感じです。
オイリーかと思っていて警戒してたのですが、そんなこともなく美味しい。
これは当たりだと思います。
ど雨の日なのに、お客さんはそこそこ切れずに入ってきていて、繁盛しているようです。
美味しかったな、ごちそうさまでした。

でもね、なんかね、
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# by 55_curry | 2009-11-21 21:03 | 渋谷区
めちゃくちゃさぼっていた、1号です。

なかなか行けない、下北沢の駅近のインドカレー、Spiciaさん。
テイクアウトができるので、お弁当を買ってみました。
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しばらくぶりにお店を覗いたら、ランチのビリヤニはなくなっていました。残念!!
これはマトンカレーセット。ランチと同じお値段です。
サラダがついて、ナンかサフランライスか選べます。
こちらのライスは以前いただいて美味しいのはわかっているので、
迷わずライスに。だって、ナンは少し冷めても味変わる時がありますからね。
こちらは店内でいただくとライスとかナン、おかわり出来ます。
そのせいか、別容器のライス、ぎっちりつまってます。パンパンです!
これは結構うれしいですね。食べきれないよ、と思ったけど、がっつり食べてしまいました、反省。
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カレーはマトンです。マトンのお肉も柔らかく、味もよく、ついでに適度に辛くて美味しいですよ。
このセット、ランチと同じ料金だけれど、量がたっぷりなので、好印象。
又買ってみようと思います。

ごちそうさまでした~。
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# by 55_curry | 2009-11-21 20:50 | 世田谷区

マサラ @江古田

1号です。久しぶりです、頑張ります。でも、小出し。

所用で久しぶりに江古田でカレー食べようということになりました。
ホリデイでも値段変わらずなせいか、繁盛してましたマサラに。少し待って入店。

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2人で行ったのに、2人ともバターチキンのセット、ナンで。
ナン大きいです。厚みもあるし、もっちりでいいなあ。
バターチキンもオイリーすぎず、美味しいですよ。
辛さを指定しなかったけれど、バターチキンとかにしては辛いほうだったと思います。ちょうどよかった。
ここは安定してる味ですね。
ごちそうさま。
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# by 55_curry | 2009-11-21 20:14 | 練馬区
1号です。タイムラグ、お許しください。
すでに冬の夜カレーは始まっていますが、今更ですがこれ。
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きのこた~~~っぷり!
きのこ星人とうかがいました。
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薬膳タイプ。
今更なので、今更なにも言いますまい。(←どこかに○投げ。ソーリー)
美味しいから!
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# by 55_curry | 2009-11-21 19:33 | 品川区

Bhandari @ 渋谷

3号です。こんにちは。
旨い!とうなるカレー屋に恵まれない渋谷ですが、
ちょっと前に新しいカレー屋が出来たので、満を持して言ってみました。
渋谷百軒店にある Bhandari。 某人気ラーメン屋のちょい手前、
ムルギーを目指すと見つかります。

ランチセットはA~Cの3種類。カレーの個数でセットが決まります。
食いしん坊なのでCの3種セットで。
チキン、野菜、マトンの3種。ナンかライスはチョイスできます。
そしてサラダにドリンクはチャイかラッシー。

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ナンは薄め。甘みの少ないシンプルタイプ。
カレーは辛口をお願いしたのだけど、恐らく何を頼んでも一緒かと。
その代り「辛さ足りなかったらこれどうぞ~」って、こちらを。

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青唐辛子のペーストかな?青臭いピーマンのような香り。
こちらをドボドボ入れて、「もうちょっと辛さ欲しいかな」くらいに。
あまり入れると青臭さが前面に出ちゃうので程々に。。

総じて渋谷のカレーっぽく、『普通』ね。
量はちょうどよく、これで850円なので値段相応かなー。

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以前はラーメン屋だったのか?的な店内。
1Fはカウンターのみですが、2Fもあるのです。
店員さんは一生懸命で日本語もお上手だし、
雰囲気はなかなかよいですよ。


ネット情報見つからないのでメモ。
Bhandari
渋谷区道玄坂2-16-1
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# by 55_curry | 2009-11-08 22:01 | 渋谷区